Заметки туристам

Местные жители очень дружелюбные и благожелательные. Очень внимательны по отношению к приезжим, особенно высоко уважают гостей острова, которые интересуются их культурой. Как и в материковом Китае, на Тайване основой взаимоотношений между людьми является “лицо”, то есть репутация. На этом понятии здесь строится очень многое, начиная от ведения дел в бизнесе, заканчивая взаимоотношениями людей на улице. Для того, чтобы «сохранить лицо», стараются как можно меньше допускать проявления своих эмоций или открыто выражать свои чувства. Как и японцы, чтобы не огорчить собеседника отказом, местные жители стараются не говорить “нет”. Это делается только в завуалированной форме. Зато искреннее улыбки и потрясающая вежливость – повседневная норма. Поэтому и от туриста ждут подобного поведения. При встрече местные жители, как правило, вполне по-европейски обмениваются рукопожатием. При встрече группы людей первым приветствуются старшие по возрасту.

Объясниться на Тайване достаточно сложно, так как по-английски почти никто не говорит. Все окружающие будут пытаться заговорить с вами на беглом китайском языке и будут искренне верить, что вы говорите по-китайски. С другой стороны, все стараются помочь, если вы запутались и терпеливо отнесутся к вашим проблемам.

При себе всегда следует иметь визитку гостиницы с надписью по-китайски или написанные любым китайцем свои данные. Это позволит не заблудиться в хитросплетении местных улиц и всегда пояснить местным жителям, что вы иностранец, так как из-за сложности языка запомнить даже десяток местных слов проблематично.

Называть тайваньцев тайваньцами крайне оскорбительно. Тайвань – это остров. На нем расположена Республика Китай. А живут в ней китайцы.

Тайвань – безопасная для посещения страна. Случаи насильственных преступлений крайне редки. Карманники и мелкие мошенники, как и везде в мире, встречаются в районах крупных скоплений людей, но туристы их жертвами почти никогда не становятся – полиция очень четко контролирует районы, где могут возникнуть криминогенные ситуации. Единственным исключением являются окраинные промышленные районы городов, где много заведений с сомнительной репутацией, но туда обычные туристы и не попадают.

Культ еды – важная часть культуры страны. Традиционно китайский обед накрывается за круглым столом, в центре которого устанавливается плоский круг на вращающейся подставке. Пища подается на больших тарелках и перекладывается в необходимом количестве на маленькие тарелки самим гостем. Вначале подаются холодные закуски, затем горячие блюда , потом, так называемые, основные блюда – чжуши. В конце трапезы подается суп или бульон. Десерта, как такового, нет. Фрукты и сладости на протяжении всей трапезы находятся на столе и зачастую даже используются в основном блюде. Принятие пищи тоже проходит при соблюдении множества правил и традиций.

Как и везде в китайском мире, едят палочками. После окончания трапезы нельзя оставлять палочки воткнутыми в пищу и ни в коем случае – торчащими из чашки. Это считается плохой приметой. Плошку или тарелку можно подносить к самому подбородку и есть на весу. Не рекомендуется стучать палочками или столовыми приборами о край посуды. Нельзя направлять на человека носик чайника. Кости допускается класть прямо на скатерть, под край тарелки – грязная скатерть считается признаком того, что угощение понравилось. Размер порций обычно достаточно велик, поэтому рекомендуется заказывать одну на несколько человек.

Одежда в большинстве случаев принята вполне неформальная. Большинство местных жителей одевается в европейском стиле, причем следование веяниям моды для них не пустой звук. Деловая одежда и вечернее платье подчиняются европейским нормам этикета. Во многие рестораны вас не пропустят без галстука и пиджака, хотя есть множество заведений более низкого уровня, куда вход в повседневной одежде не ограничен.

При входе в чужой дом следует обязательно снимать обувь. Обычно для гостей в любом доме заготовлены комнатные туфли. А вот в общественных местах, кроме некоторых традиционных ресторанов, снимать обувь крайне неприлично. Причем сандалии или шлепанцы считаются обувью деревенщины и в городских условиях непопулярны.

Каждый национальный парк имеет свой центр управления, подчиненный Департаменту Национальных парков, как минимум один центр размещения и один выставочный центр, а также различные передвижные центры. Организованные экскурсии с гидом организуются по предварительной договоренности с руководством парка. Допуск во многие горные районы требует специального разрешения. Туристы, желающие попасть на территорию Национальных парков Юпшань и Шэппа, а также в горные районы, должны получить разрешение в департаменте полиции или в дирекции парка.

Чаевые официально не приняты. Однако в дорогих отелях и ресторанах принято оставлять их из расчета 10% от стоимости услуги. Часто чаевые сразу вписывают в счет.

Фото и видеосъемка в храмах и музеях в большинстве случаев запрещена. В некоторых местах съемка разрешена только за дополнительную плату.